Kelezatan Semur Daging Giling Khas Rumahan

Memiliki bakat dan kemampuan memasak bagi para perempuan merupakan anugerah yang sangat luar biasa. Bagaimana tidak, disaar banyak perempuan berlomba memasak untuk menyenangkan hati pasangannya maka anda sudah lihai. Salah satu resep masakan yang patut anda coba adalah semur. Ada berbagai macam jenis semur contohnya semur daging giling. Proses pembuatannya mudah, cepat dan rasanya dijamin lezat.

Bahan Kelengkapan Memasak Semur

•    ½ kg daging sapi giling segar
•    1 buah telur ayam
•    3 buah bawang putih lalu ditumbuk kasar saja
•    5 buah bawang merah memarkan kasar
•    200 gram udang kecil , kupas dan potong / cacah secara kasar
•    5 buah bawang merah yang dihaluskan lembut
•    3 buah bawang putih lalu dihaluskan hingga lembut
•    1 buah tomat segar yang dipotong beberapa bagian
•    4 buah kemiri yang dihaluskan
•    kecap manis sesuai selera
•    pala yang dihaluskan sesuai selera
•    merica bubuk / butir sesuai selera
•    cengkeh dan garam sesuai selera

Cara Pembuatan
Siapkan mangkok lalu campurkan semua daging giling, udang, telur, merica, garam, bawang putih dan bawang merah dan aduk / campurkan hingga kalis lalu buatlah bulatan bola daging kecil-kecil. Setelah itu masukkan minyak secukupnya ke wajan dan tumis bawang yang sudah dihaluskan, tomat, pala dan cengkeh sambil di aduk. Tambahkan air dan kecap sesuai selera lalu campurkan daging bola dan masak hingga matang dan siap dihidangkan.